Le gâteau moelleux de Noël à l'orange,vanille, cannelle et noix de pécan....

Tout à fait de saison, ce délicieux cake très fondant, léger et parfumé aux épices et fruits secs, un délice :-D

La recette :

* 250g de farine

* 150g de sucre

*1/2 verre de lait

* 150g de margarine

* 3 oeufs

* 1/2 sachet de levure chimique

* + ou - 50g de noix de pécan

* 1 cuillère à café d'arôme d'orange

* 1 cuillère à café de vanille liquide

* un peu de cannelle

Faire ramollir la margarine à température ambiante. Mélanger ensuite au batteur avec la farine, le sucre, le lait, les jaunes d'oeufs et la levure. Monter les blancs en neige, puis les incorporer au mélange précédent. Ajouter ensuite les arômes, la cannelle et les noix de pécan.

Remplir le moule à cake. Faire cuire environ 45 mn à th. 5.

A la sortie du four laisser tiédir et démouler.

Comments

[Océane]

je profite de ma petite visite sur ton blog pour te souhaiter une belle année