Muffins à la griottine....

J'ai fais ces petits muffins spécialement pour ma collègue de travail (oui patate c'est toi lol) qui apprécie, tout comme moi, les cerises au kirsch, mmm les Mon Chéri.... forcément il fallait glisser dans mes petits muffins quelques griottines ^_^

Ingrédients pour 5 muffins :

- 3,5 cuillères à soupe de margarine ramollie

- 50g de sucre en poudre

- 1 oeuf

- 50g de farine

- 2g de levure chimique

- env. 15 griottines

- 1 cuillère à soupe de kirsch de Griottines

- 10 gouttes d'arôme cerise d'amande (Aroma Zone)

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Préchauffer le four à th. 180° (th.5)

Dans une jatte  mettre la margarine, le sucre, l'oeuf, le kirsch, l'arôme de cerise la farine et la levure, battre à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à obtention d'une consistance homogène. Ajouter les griottines et mélanger délicatement.

Répartir la préparation obtenue dans des caisses à muffins en papier, les remplir au 3/4.

Cuire au four pendant env. 25mn. Transférer sur une grille et laisser refroidir.

A bientôt!

Comments

[axoulle]

hum j'imagine bien ils doivent etre delicieux