Minis cakes ardéchois à la crème de marrons

La crème de marrons, quel délice, rien que d'en parler j'en salive ^_^

Que diriez-vous de petits cakes délicieusement moelleux et parfumés, alors, tentés?

Par ici la recette... trouvée sur le site odélices ici, j'ai divisé la recette par 2 afin d'obtenir 5 minis cakes.

Ingrédients :

- 100 g de crème de marrons vanillée (1 pot individuel)

- 1 oeuf

- 50 g de farine

- 50 g de beurre

- 50 g de sucre

- 1/2 cuillère à soupe de levure chimique

- 1 cuillère à soupe de rhum

- 1 pincée de sel

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Préchauffer le four à 180°.

Mettre l'oeuf dans un saladier avec une pincée de sel. Mélanger le tout, puis ajouter la farine et la levure. Ajouter le beurre ramolli, la crème de marrons et le rhum. Mélanger au batteur électrique.

Déposer la pâte dans les minis moules à cakes en silicone, en les remplissant au 3/4.

Faire cuire pendant env. 20 mn.

Laisser tiédir et démouler sur une grille.

Bonne journée ^_^