04 novembre 2014

Chiffon cake

Je continue dans la lignée des gâteaux américains et vous propose une autre recette de mon livre culte " La bible des gourmandises new-yorkaises"... le "Chiffon cake" garni de crème au beurre et de confiture de fraises... un vrai délice ce gâteau tout moelleux à essayer de toute urgence ^^ Ingrédients : *** Pour le gâteau *** - 4 oeufs - 180 g de farine - 200 g de sucre - 1 cuillère à café de levure chimique - 120 g d'huile de tournesol - 15 cl de lait - 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide - sel ***... [Lire la suite]
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02 novembre 2014

Cheesecake à la pistache

Bonjour tout le monde, pour cette 1ère recette de novembre je vous propose aujourd'hui un délicieux cheesecake à la pistache... c'est parti ^^ La recette vient du livre "La bible des gourmandises new-yorkaises" aux éditions Esi. Ingrédients : - 180 g de biscuits sablés ---> Mc Vities pour moi - 70 g de beurre - 400 g de Philadelphia - 200 g de fromage blanc à 40% de MG - 120 g de sucre - 4 oeufs - 200 g de chocolat blanc - 3 cuillères à soupe de pâte de pistaches - 2 cuillères à soupe de confiture de... [Lire la suite]
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