LES GOURMANDISES D'UNE LIBELLULE...

30 août 2007

De retour de vacances!

Coucou tout le monde, après 1 semaine de vacances dans le sud, me revoilà toute remotivée pour affronter la rentrée :-D Malgré le temps bof bof dans ma Lorraine, je n'ai pas perdu le goût des gâteaux.... au chocolat bien-sûr! ;-) Aujourd'hui j'ai testé...

Posté par douceamande à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, blancs d'oeufs

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17 août 2007

Crème au chocolat et au coco....

Il me restait les 3/4 d'une boîte de lait de coco entamée dans mon frigo, que faire avec? Une nouvelle crème au chocolat bien sûr! Après celle au Baileys et à l'After Eight, voici la recette de la nouvelle venue :-D Ingrédients pour 3 coupelles : - 200g...

Posté par douceamande à 01:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, coco

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13 août 2007

LES pâtes aux 3 fromages...

Bon à la base c'était 4 fromages, mais moi il me manquait le roquefort, pas grave, j'ai doublée la dose de Gorgonzola! Ah oui et je n'ai pas mis de jaunes d'oeufs non plus, honte à moi! Cette recette me vient de ma coupine lushienne Tigrine, enfin de...

Posté par douceamande à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pâtes

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13 août 2007

Week-end à 5000 calories !!!

Ce week-end on s'en fout de son poids, des calories, on se lâche!!! Et pour me lâcher, je me suis lâchée, hier dimanche c'était pâtes aux 3 fromages, en voyant la recette vous comprendrez la notion de "lâchage" mdr, et pour le café, à gâteau à la crème...

Posté par douceamande à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marrons, chocolat blanc

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9 août 2007

Après les mirabelles, les quetsches!

En plus des 2 kilos de mirabelles que ma mère m'a apportée, j'ai reçu 3 kilos de quetsches, rien que ça! Bizarrement autant j'aime la tarte au chocolat, autant les tartes aux fruits bof, je rafole pas, pourtant dans ma famille c'est tarte au quetsches...

Posté par douceamande à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prunes, quetsches, confiture

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9 août 2007

Le marbré nouvelle version

Hier j'ai tenté le marbré "exotique", sur une base de marbré classique j'ai rajouté du lait de coco à la place du lait de vache et de la noix de coco râpée, résultat... mmmm, c'est un délice :-D Et comme il me reste toujours de la pâte en trop j'ai fais...

Posté par douceamande à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, cake sucré

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8 août 2007

Dans la lignée des fruits d'été...

Ma maman m'a apporté dimanche pas moins de 2kg de mirabelles, alors forcément en perpective pour moi, il y avait une belle séance de dénoyautage ! J'en ai congelé 500g pour cet hiver, fais des compotes et avec le kilo restant me voilà partie tout à l'heure...

Posté par douceamande à 00:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, mirabelles

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6 août 2007

Crumble de minuit!

Je suis allé à la cueillette de mûres samedi après-midi et ma fois la récolte fût bonne, pas loin de 1,100kg de mûres, attrapée à la force de mes petits bras, bravant les méchantes ronces... et le soleil de plomb! Je n'ai pas tout utilisé, j'en ai congelé...

Posté par douceamande à 00:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, mûres

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2 août 2007

Un gâteau effet frais, miam!

Me revoilà après 15 jours de panne d'inspiration culinaire lol! Non, je vous rassure, fidèle à moi même j'ai quand même fais quelques gâteaux classiques : marbré, tiramisu... Aujourd'hui j'ai décidé de me lancer, ça faisait un bout de temps que je voulais...

Posté par douceamande à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, menthe

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15 juillet 2007

Ca y est, je l'ai faite, ma tarte chocolat - After Eight !!!

Ben oui, je n'ai pas pu résister longtemps, j'ai craquée!!! Me voilà donc partie hier pour faire cette fameuse tarte choco-menthe... Ingrédients : * 1 pâte brisée ou sablée toute prête ou maison (moi j'en ai faite une sablée à la MAP) * 200g de chocolat...

Posté par douceamande à 15:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, menthe, noix de pécan, tarte sucrée

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