12 février 2016

Beignets au four

Après plusieurs mois d'absence, je vous propose aujourd'hui une recette plutôt light, celle des beignets au four. J'avoue qu'avant de réaliser la recette j'avais des aprioris, pensant, à tort, que ces beignets seraient un peu compacts, qu'ils ne se conserveraient pas longtemps...erreur, certes ces beignets n'ont pas ce "bon goût" d'huile, mais ils sont terribement moelleux  (même 2 jours après), c'est bien simple, on a l'impression de croquer dans un nuage, si si ^^ La recette vient du blog d'AnneBetty ici Ingrédients pour... [Lire la suite]
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22 avril 2010

Des donuts....

Après les cookies voici les donuts, mmmm que ces beignets sont bons, et bien qu'il faille aumoins 2h devant soi pour les faires, ils sont plustôt faciles à réaliser... Le seul soucis que j'ai eu c'est au niveau de la consistance de la pâte, ma cuve de MAP étant trop petite j'ai utilisé mon batteur électrique avec les crochets pétrisseurs, je ne sais pas si c'est à cause de celà ou pas, mais ma pâte était collante et impossible à étaler, j'ai donc ajouté de la farine et pétri à la main jusqu'à obtenir une pâte qui ne colle plus aux... [Lire la suite]
Posté par douceamande à 15:31 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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02 mars 2009

Püpperchen (beignets faciles)

J'ai trouvé cette super recette sur le site l'internaute, là La préparation des beignets se fait en 10 mn chrono, pas de temps de repos car ils contiennent de la levure chimique, en moins d'une heure on a une vingtaine de beignets délicieux :-D Ingrédients :   3 cuillères à soupe de sucre   2 oeufs   1 sachet de sucre vanillé   250 g de farine   1/2 sachet de levure chimique   125 ml de lait   1 goutte de schnapps ou d'eau de fleur d'oranger (facultatif) ... [Lire la suite]
Posté par douceamande à 18:50 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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