23 mai 2014

Gâteau moelleux citron vert - noix de coco

Quoi de mieux pour commencer le week-end, qu'un délicieux gâteaux moelleux au goût exotique de citron vert, noix de coco et avec une touche de rhum... un avant goût des vacances ^^ La recette vient du blog Okla Chahiya ici Ingrédients :    - 120 g de farine   - 130 g de sucre   - 4 oeufs (j'en ai mis 3)   - 80 g de beurre   - 1 sachet de levure chimique   - 2 citrons verts   - 4 cs de noix de coco   -... [Lire la suite]
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03 janvier 2011

Rochers coco

Aujourd'hui une recette toute simple, bien pratique pour liquider des blancs d'oeufs, les rochers coco accompagnent merveilleusement le café ou pourquoi ne pas les offrir dans un joli sachet cristal :-) La recette vient de l'internaute ici Ingrédients : - 125 g de noix de coco - 120 g de sucre - 3 blancs d'oeufs ------------- Préchauffer le four à 200°. Dans un saladier mélanger la noix de coco, le sucre en poudre et les blancs d'oeufs. Recouvrir une plaque de four de papier sulfurisé. A... [Lire la suite]
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15 août 2010

Cake à la noix de coco et pépites de chocolat

Une petite recette de cake exotique, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter ^_^ La recette vient du livre "Atout Cake" aux éditions Saep. Ingrédients : - 125 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs - 110 g de beurre ramolli - 100 g de sucre en poudre - 1 cuiilère à soupe d'extrait de vanille - 150 g de noix de coco - 3 cuillères à soupe de confiture (pour moi de la gelée groseille maison) + des pépites de chocolat (facultatif) --------------- Préchauffer... [Lire la suite]
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12 février 2010

Perles du Japon coco-framboises...

Bonsoir, ahhhhh, enfin le week-end, que ça fait du bien ^_^ Ce soir je vous propose une recette pour le moins originale, des perles du japon au lait de coco et coulis de framboises. La texture est hallucinante, les perles du japon (ou tapioca) ont une texture un peu gélatineuse mais fondent dans la bouche, le goût de coco est léger, et que dire du coulis de framboises, un délice je vous dis! Pour vous dire ma mère en a mangé, au bout de deux cuillères elle me demande sceptique "euh c'est quoi dans ton dessert", je lui... [Lire la suite]
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31 décembre 2009

Barres au muesli et abricots

Pour ce dernier jour de l'année, je vous propose une recette énergétique et pleine de vitamines : les barres de muesli et abricots, idéales pour commencer l'année 2010 du bon pied :-D La recette vient du livre "Gâteaux simplissimes" chez Marabout Chef hors-série. Ingrédients : - 125g de beurre en petits morceaux - 100g de sucre roux (cassonade pour moi) - 1 cuillère à soupe de miel ---> j'ai utilisé du miel de chataîgniers de Corse - 200g de flocons d'avoine - 40g de graines de tournesol, j'ai... [Lire la suite]
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30 octobre 2009

Gâteaux australiens

Quelle découverte ces biscuits!!!! Alors il faut savoir qu'à la base je ne suis pas fan de tout ce qui est biscuits, mais comme j'ai un paquet de flocons d'avoine(les gros hein, parce que les petits je les utilise dans mes crumbles!) à utiliser, je suis partie à la recherche d'une recette de cookies, pour finalement tomber sur la recette des biscuits australiens dans mon livre " Gâteaux simplissimes" de Marabout. Quelle découverte, ces biscuits sont plutôt dûr une fois cuits, mais celà n'est pas du tout dérangeant car ils... [Lire la suite]
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17 septembre 2009

Des rochers coco façon bounty

J'avais déjà vu cette recette sur la blogosphère il y a quelques mois, et ai eu une piqûre de rappel quand la recette filmée est passé il y a 2 semaines dans l'emission 100% Mag' sur M6 où  l'on nous montrait la recette en direct, j'ai tiqué en constatant qu'il ne fallait que 3 ingrédients et que c'était très facile à réaliser! Je me suis dis qu'il fallait que je refasse cette recette un jour.... sauf que je n'avais pas la quantité précise d'ingrédients! Le lendemain, je me rend sur le blog de Sucrissime et paf je découvre que... [Lire la suite]
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07 juin 2009

Gâteau aux fraises à la noix de coco

Tout d'abord Bonne Fête à toutes les Mamans, je vous propose aujourd'hui un gâteau délicieux, qui marie à merveille les fraises et la noix de coco.... La recette vient de Maud Favre du site l'Internaute ici, j'ai juste remplacé l'alcool de fraises par du kirsch ;-) Ingrédients :   6 oeufs   110g de beurre   250 g de sucre   170 g de farine   20 g de noix de coco + 3 cuill à soupe   4 cl d'alcool de kirsch (facultatif)   500 g de fraises Séparez les blancs des... [Lire la suite]
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06 juillet 2008

Une tarte choco-coco...

J'ai fais cette tarte coco-choco hier pour chéridoucamande qui est fan de noix de coco (moi un peu moins :-o), elle est plutôt facile à faire et ma foi plutôt bonne, la preuve chérichéri en a déjà mangé la moitié à lui tout seul :-D J'ai trouvé la recette sur le blog barbarachocolat, ici, mais je vous remet la recette : Ingrédients : - Une pâte brisée - 150g de sucre - 4 œufs - 125g de noix de coco râpée - 150g de beurre fondu - 200g de chocolat noir - Une... [Lire la suite]
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24 avril 2008

Des rochers coco pour chéridouceamande :-D

Chéri chéri adorant la noix de coco, je lui ai préparé tout à l'heure des rochers coco, j'ai trouvé la recette chez TartineEtPoésie, et vraiment je suis bluffée, c'est ultra rapide à préparer en 5mn montre en main et 10 à 15mn de cuisson plus tard on obtient de délicieuses douceurs.... au final je me demande s'il en restera demain pour chéri, gourmande comme je suis, j'en ai déjà mangé 2.... avant le dîner hum hum!!! :-o :-D Ingrédients : - 100g de sucre - 100g de noix de coco - 10g de farine - 1 oeuf ... [Lire la suite]
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