02 novembre 2014

Cheesecake à la pistache

Bonjour tout le monde, pour cette 1ère recette de novembre je vous propose aujourd'hui un délicieux cheesecake à la pistache... c'est parti ^^ La recette vient du livre "La bible des gourmandises new-yorkaises" aux éditions Esi. Ingrédients : - 180 g de biscuits sablés ---> Mc Vities pour moi - 70 g de beurre - 400 g de Philadelphia - 200 g de fromage blanc à 40% de MG - 120 g de sucre - 4 oeufs - 200 g de chocolat blanc - 3 cuillères à soupe de pâte de pistaches - 2 cuillères à soupe de confiture de... [Lire la suite]
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20 juin 2014

Muffins à la pistache

Une petite recette de muffins à la pistache au coeur de chocolat, ça vous tente? La recette vient du blog cuisinechristine ici       Ingrédients pour 12 muffins : - 50 g de beurre pommade - 100 g de sucre - 250 g de farine - 2 œufs - 10 cl de lait - 3 cuillères à café de pâte de pistaches - 1/2 sachet de levure chimique - quelques carrés de chocolat noir - une poignée de pistaches non salées ------------------------- Au robot, mélanger le sucre et le beurre. Ajouter la pâte de pistaches, les œufs, la... [Lire la suite]
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15 mai 2014

Marbré chocolat-pistache

Bonjour, je vous propose aujourd'hui un recette de marbré chocolat-pistache qui a remporté un franc succès auprès de mes collègues de travail...ce dernier est très moelleux et fondant, je le referais sans hésiter ^^ La recette vient d'un des petit livre "gâteaux tout simples" de la marchande de gâteaux. Ingrédients : - 120 g de beurre mou - 150 g de sucre - 2 oeufs - 1 pincée de sel - 10 cl de crème liquide - 200 g de farine - 1 cuillère à café de levure chimique - 30 g de cacao non sucré de type Van Houten - 25 g de pâte... [Lire la suite]
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07 novembre 2013

Cupcakes brownie à la pistache

Toujours dans ma folie des cupcakes...promis c'est la dernière fournée (pour le moment lol), et pas des moindre, tant au niveau goût qu'au niveau calories ha ha, mais on s'en fout des calories hein, le maillot de bain c'est pour l'année prochaine, et puis l'hiver doit être froid... très froid, donc un peu de gras au cuisses ne peut pas faire de mal, comment ça non?!!! ;-) Non sérieusement, ces cupcakes sont tellement réconfortants, ils fondent en bouche... et vous, ben vous fondez de plaisir mmmm ^^ La recette... devinez... ben... [Lire la suite]
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21 octobre 2013

Gâteau pomme-pistache

Bonjour, une petite recette de saison, un délicieux gâteau aux pommes et à la pistache, et si je vous dis qu'en plus il ne contient pas de matière grasse et très peu de sucre, là c'est du bonus ... et un grand OUI ^^ La recette vient du site Cleacuisine ici    Ingrédients : - 2 oeufs - 75 g de sucre complet - 3 cuillères à café de pâte de pistache - 4 cuillères à soupe de lait - 125 g de farine - 5 g de levure chimique - 2 pommes - cassonade pour le dessus ------------------------ Préchauffer le four... [Lire la suite]
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06 février 2013

Vacherin glacé à la pistache et son coulis de fruits rouges

Voici le dessert que j'ai réalisé le soir du 31 décembre, un vacherin, enfin dans mon cas une bûche, glacé et son coulis de fruits rouges. Ce dessert est top car très facile à réaliser, ne prend que très peu de temps et niveau goût waaaaah que du bonheur, ça fond, ça croque, c'est crémeux et fruité, adopté, à refaire encore et encore et pas que pour les fêtes de fin d'année ;-) La recette vient de Journal des Femmes ici Ingrédients : - 50 cl de crème liquide entière - 100 g de sucre glace - 10 petites meringues achetées,... [Lire la suite]
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29 décembre 2010

Sapin de Noël aux épices

Les fêtes de fin d'année ne sont pas terminées, je vous propose donc une petite recette de moelleux aux épices de Noël bien sympathique, et en forme de sapin c'est encore mieux :-D La base de la recette est un sponge cake (recette de Trish Deseine), j'y ai ajouté de l'arôme de pistache et des épices à pain d'épices, le tout recouvert de fondant coloré et décoré de pépites de chocolat blanc et noir et de paillettes de sucre rose. Ingrédients : *** Pour le gâteau *** - 112 g de margarine - 112 g de sucre ... [Lire la suite]
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30 octobre 2010

Gâteau sorcière Halloween

Aujourd'hui je vous propose la recette du gâteau que j'ai réalisé pour Halloween, pour peu que vous ayiez un moule en forme de tête de sorcière comme moi, vos enfants pourront s'amuser à décorer cette vilaine sorcière ^_^ Ingrédients : *** Pour le gâteau *** - 1 yaourt nature - 1 pot de sucre en poudre - 3 pots de farine - 1 pot d'huile de tournesol - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 paquet de levure chimique - 3 oeufs - 1 cuillère à café d'arôme pistache - quelques gouttes de colorant vert... [Lire la suite]
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26 septembre 2010

Cupcakes choco-pistache

Bonjour à tous, aujourd'hui je vous propose la recette des cupcakes que j'ai réalisés samedi dernier afin de garnir une boîte cadeau pour l'anniversaire d'une amie. J'ai trouvé la recette sur le blog "l'équipe Sorbe" ici, j'ai juste divisé les quantité par 2 afin d'obtenir 4 cupcakes. Je n'ai pas eu l'occasion de déguster un cupcake entier, uniquement la crème à la pistache qui était délicieuse, mon amie après les avoir mangé m'a dit les avoir trouvés très bons :-D Ingrédients pour gros 4 cupcakes : ... [Lire la suite]
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31 mai 2010

Glace à la pistache

Et on continue sur le lignée des glaces, c'est de saison, non? ;-) Au fur et à mesure de mes recettes je pense que vous aviez remarqué que j'aime beaucoup tout ce qui est à la pistache (merci G. Detou pour ta merveilleuse pâte!), alors évidement il fallait ABSOLUMENT que je réalise une glace à la pistache, et tant qu'à faire avec des vrais morceaux de pistaches dedant ^_^ J'ai trouvé la recette sur le blog des Délices d'Hélène ici, j'ai juste un peu réduit la quantité de sucre. Ingrédients : - 40 cl de lait... [Lire la suite]
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