mousse - LES GOURMANDISES D'UNE LIBELLULE...

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4 juin 2010

Mousse au chocolat ultra-light

Un peu de légèreté ne fait pas de mal n'est ce pas, mais ça ne veut pas dire qu'il faut bouder les desserts et être frustrée, voilà ma philosophie du jour ! Donc histoire de se régaler en se déculpabilisant, voilà la recette de la mousse au chocolat ultra-light,...

Posté par douceamande à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, blancs d'oeufs

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29 mai 2010

Roulé à la mousse de pistache

Bonjour à tous, le soleil est de retour en Lorraine, que ça fait du bien ^_^ Pour bien commencer le week-end je vous propose la recette du roulé à la pistache que j'ai fais le mois dernier et que j'ai apporté chez une amie, le seul mot à dire c'est TERRIBLE,...

Posté par douceamande à 11:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, mousse, roulé

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15 novembre 2008

Mousse à la Pralinoise simplissime....

Cette mousse est mmmm, ahhhhh.... délicieuse et très facile à faire. Seul impératif : utiliser de la crème fleurette, car la texture n'a rien à voir avec la crème liquide classique, elle est beaucoup plus crémeuse et satinée, et une fois battue, très...

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Tags: chocolat, pralinoise, mousse

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2 novembre 2008

Une mousse au chocolat délicieuse

Il me restait 3 blancs d'oeufs surgelés que je voulais utiliser.... et quoi de mieux quand on a pas le moral que le chocolat? C'est donc tout naturellement que j'ai cherché une recette de mousse au chocolat sans jaunes d'oeufs, uniquement avec des blancs...

Posté par douceamande à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, blancs d'oeufs

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25 juin 2008

Une mousse de framboises à l'agar-agar ....

Ma mère m'a rapporté des framboises de son jardin avant hier, il fallait que je les utilise vite fait car elles commençaient à faire la gueule lol! Pas envie de faire un gâteau, j'ai donc fais une mousse, comme je suis végétarienne, point de gélatine...

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Tags: framboises, mousse, agar-agar

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26 février 2008

Encore une histoire de chocolat!

Je suis OBSEDEE par le chocolat en ce moment, après l'empiffrage au Nougatis et autres Lions, me voilà partie tout à l'heure pour faire une mousse au chocolat, mmm c'est bon ça une bonne mousse au chocolat! J'ai trouvé cette recette complètement par hasard,...

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Tags: chocolat, mousse

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25 mai 2007

Et pour finir en beauté, une petite mousse au chocolat utra fastoche!

Une mousse au chocolat Milka ça vous dis? Moi ouiiiiiiiii..... Ingrédients pour 3 verrines : - 150g de chocolat au lait Milka (ou autre bien-sûr!) - 10 cl de crème liquide Couper le chocolat en petits morceaux, aussi petits que vous pouvez. Faire chauffer...

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Tags: chocolat, mousse

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