LES GOURMANDISES D'UNE LIBELLULE...

3 janvier 2011

Rochers coco

Aujourd'hui une recette toute simple, bien pratique pour liquider des blancs d'oeufs, les rochers coco accompagnent merveilleusement le café ou pourquoi ne pas les offrir dans un joli sachet cristal :-) La recette vient de l'internaute ici Ingrédients...

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Tags: noix de coco

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2 janvier 2011

Gâteau au chocolat, mascarpone, épices de Noël et Pralin

Bonjour chers amis de la blogosphère, tout d'abord je vous souhaite une bonne année 2010, pleine de belles et bonnes choses ^_^ Comme première recette de l'année je vous présente le délicieux gâteau que j'ai préparé pour le réveillon le 24 décembre. Il...

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Tags: chocolat, mascarpone, épices, crème fraîche, pralin

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31 décembre 2010

Biscuits "Diamants" de C. Felder

En ce dernier jour de l'année voici une recette de biscuits à TOMBER, normal me direz-vous, c'est l'oeuvre du célèbre et talentueux pâtissier, Christophe Felder. Ces biscuits sont délicatement chocolaté, au bon goût de beurre et ils fondent délicieusement...

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Tags: chocolat, biscuits

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30 décembre 2010

Spritz

Une petite et délicieuse recette de spritz, ça vous dit? Je les ai réalisés le 23 décembre afin de les faire déguster à ma "mémé" et les offrir dans des petits sachets, le moins que je puisse dire c'est qu'ils ont eu du succès ^_^ La recette vient du...

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Tags: biscuits

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29 décembre 2010

Sapin de Noël aux épices

Les fêtes de fin d'année ne sont pas terminées, je vous propose donc une petite recette de moelleux aux épices de Noël bien sympathique, et en forme de sapin c'est encore mieux :-D La base de la recette est un sponge cake (recette de Trish Deseine), j'y...

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Tags: moelleux, pistache, épices, pain d'épices

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26 décembre 2010

Gâteau façon "Domino Steine"

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de saison, enfin typique de la période de Noël, une recette allemande, celle des "Domino Steine"... je suis sûre que vous vous demandez qu'est ce que c'est que ce truc n'est ce pas? :-o Alors les "Domino...

Posté par douceamande à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pâte d'amande, confiture, pain d'épices

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21 décembre 2010

Gâteau végétalien au chocolat et farine de chataîgne

Aujourd'hui je vous propose un délicieux gâteau "santé" au chocolat et à la farine de chataîgne. Ce gâteau est très léger et délicieusement moelleux, un vrai délice :-) Je me suis largement inspirée du "Gâteau végétalien chocolat-orange" du petit livre...

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Tags: chocolat, chataîgne

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18 décembre 2010

Brioche légère aux pépites de chocolat

Après 2 semaines d'absence pour cause de soucis de santé, me revoilà avec une délicieuse, mais néanmoins légère, recette de brioche aux pépites de chocolat réalisée il y a quelques semaines de celà et vraiment top :-) La recette de base est celle des...

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Tags: brioche

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30 novembre 2010

Minis pains d'épices

A l'approche des fêtes de fin d'année, je vous (re)propose la recette de pain d'épices que je réalise depuis quelques année (ici) J'aime beaucoup cette recette car elle ne contient pas de matières grasses ni d'oeufs, mais surtout la pâte se réalise en...

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Tags: épices

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29 novembre 2010

Meringues fourrées au chocolat

Il y a quelques mois de celà, A. ma collègue de travail est arrivée avec de délicieuses meringues fourrées au chocolat préparée par son beau-père... ni d'une ni deux je goûte ces petites choses et je fond, mon dieu, quel délice, je n'avais jamais goûté...

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