LES GOURMANDISES D'UNE LIBELLULE...

4 décembre 2008

De délicieuses briochettes...

Je prend enfin le temps de mettre la recette de ces briochettes à tomber... Pour tout vous dire j'avais écris la recette la semaine dernière, mais mauvaise manip et paf j'ai tout effacé, le truc qui énerve! La pâte a été faite en machine à pain : du pétrissage...

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Tags: brioche

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21 octobre 2008

Un pain ciabatta délicieux...

... bon ok je ne me suis pas tuée à la tâche, je l'ai fais à la MAP avec une préparation tout prête, j'ai juste eu a ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olives Le paquet Farine pour Ciabatta achetée au Lidl, - d'1€ J'utilise une MAP Robolux, les proportions...

Posté par douceamande à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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25 mai 2007

Le palmarès des meilleures farines à pain

Depuis 1 mois que j'ai ma machine à pain, j'ai pu essayer de nombreuses farines toutes prêtes, certaines sont franchement pas terribles, et bizarrement c'est souvent les + chères! Voici mon trio gagnant, 3 pains très différents, mais aussi bons l'un que...

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Tags: pain

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10 mai 2007

La "Rolls" des pains !

Pour une copine qui m'a rendue visite hier soir, je lui ai préparé un pain de campagne avec ma MAP, j'espérais qu'il ne soit pas trop moche, pas envie de me payer la honte lol, et bien j'ai réussi le plus beau et le meilleur de tous les pains que j'ai...

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Tags: pain

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6 mai 2007

Et pour finir en beauté un t'tit pain aux céréales!

Mon 3ème essai de pain donc, auc céréales cette fois, préparé avec une préparation pour pain aux céréales, y a plus que l'eau à rajouter! Ce pain est le meilleur des 3 jusqu'à présent, je l'ai fais en mode "normal", 3h donc. Le prochain sera sans doûte...

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Tags: pain

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6 mai 2007

Recette de pâte sablée à la machine à pain

J'étais un peu sceptique quant au fait de faire une pâte à gâteau à la MAP, mais finalement c'est tout simple! Pour un fond de tarte : * 250g de farine * 125g de beurre coupé en petits cubes * 4 cuillères à soupe d'eau très froide * 2 cuillères à soupe...

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Tags: tarte sucrée

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1 mai 2007

Mon 2ème pain

Mon premier pain n'était pas top au niveau de la forme et de la texture, j'en ai refais un autre tout à l'heure et j'en suis plutôt contente :-D C'est un pain de campagne, enfin un "mini" pain de campagne que j'ai fais avec le programme "rapide" (1h30)...

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Tags: pain

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30 avril 2007

Mon premier pain!

Mon tout 1er pain fait avec ma nouvelle machine à pain, c'est pas encore l'extase, mais il était pas mauvais, la croûte était juste un peu dûre et il se déssèche assez vite, mais ça ne m'empêche pas de manger mes tartines de confiture la matin hé hé !...

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Tags: pain

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