LES GOURMANDISES D'UNE LIBELLULE...

9 février 2010

Un gratin de brocolis

Bonjour, je continue sur la lignée des recettes salées végétariennes, je suis inspirée en ce moment! Une collègue de travail m'ayant donné 1kg de brocolis, il fallait trouver une recette sympa pour les cuisiner. J'ai tout de suite pensé à un gratin, pourquoi...

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Tags: brocolis, gratin

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7 février 2010

Un risotto aux courgettes...

Pour terminer le week-end en beauté, je vous propose une délicieuse recette de risotto aux courgettes. Chose assez rare pour le préciser ce risotto ne contient pas de vin blanc, mais du bouillon de légumes. La coriandre et noix de muscade sont à utiliser...

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Tags: risotto, courgettes

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30 janvier 2010

Un cake carottes-poireaux mmmmm

Bonjour à tous! Je vous propose aujourd'hui la recette d'un délicieux cake et muffins aux carottes et poireaux que j'ai fais cette semaine, je l'ai relevé avec de la coriandre et de la noix de muscade et vraiment je me suis régalée, très goûteux ce petit...

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Tags: poireaux, cake salé, carottes

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24 janvier 2010

Mon 1er partenariat et 1ère flamm'

Il y a quelques semaines j'ai reçu un mail de Rue du Commerce me proposant de tester un article parmis une liste d' ustensiles de cuisine plus originaux et tentants les uns des autres. En grande fan d'éléctroménager que je suis, j'ai choisi une poêle...

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Tags: chèvre, truite

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3 janvier 2010

Une petite soupe toute blanche!

Bonsoir, pour cette fin de semaine je vous propose une petite soupe, ou plutôt un velouté, plutôt originale puisqu'elle est à base d'endives et lait! Pour la petite histoire, à la base je déteste les endives, c'est vraiment un truc que je trouve pas bon...

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Tags: endives, soupe

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29 décembre 2009

Un petit cake au fromage et noisettes

Je vous propose ce soir une recette bien sympathique de cake salé au fromage (faisselle et emmental) et noisettes, accompagné idéalement d'une soupe ou d'une petite salade. La recette vient du livre "Quiches, cakes et tartes salées" aux Aditions Atlas....

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Tags: fromage blanc, cake salé, noisettes

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27 octobre 2009

Mon premier risotto!

Ca fait pas mal de temps que je me disais qu'il fallait que j'essaye de faire un risotto, faut pas mourrir idiote hein lol! Le sachet de riz Arborio dans mon placard depuis quelques semaines déjà il ne me manquait que les légumes, les champignons de Paris...

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Tags: champignons, risotto

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12 octobre 2009

Une recette ch'ti... la tarte au maroilles

Après le Canada, partons dans le nord avec une recette de tarte au maroilles simplissime qui ravira les papilles et qui embaumera la cuisine lol! Ingrédients : - un fond de tarte feuilletée - un quart de maroilles (250g) - 200ml de crème liquide - 1 oeuf...

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Tags: fromage, tarte salée

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12 septembre 2009

Une tarte tartin, oui mais aux tomates!

Bonjour, ou plutôt bonsoir! Comme promis voici la recette de la tarte tatin au vinaigre balsamique, attention, elle est terrible, un petit côté sucré-salé, alors que d'habitude je n'aime pas, mais là c'est vraiment délicieusement bon :-D J'ai trouvé la...

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Tags: tarte salée, tomates

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20 juillet 2009

Tarte salée à la brousse

Pour bien commencer la semaine je vous propose une délicieuse recette de tarte salée à la brousse corse. Je ne connaissais pas du tout ce fromage, le goût est assez neutre, il s'accomode donc très bien avec des fromages plus forts, comme le chèvre. J'ai...

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Tags: fromage, tarte salée, tomates, chèvre

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