LES GOURMANDISES D'UNE LIBELLULE...

15 juin 2010

Glace aux fraises express

Dimanche je suis allé avec mon fils à la cueillette de fraises près de chez moi, la récolte fût bonne, nous avons cueilli pas loin d'1kg de petites fraises délicieuses. J'ai utilisé une partie dans un sponge cake (recette à venir) et avec le reste j'ai...

Posté par douceamande à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, fraises

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10 juin 2010

Flans au chocolat à l'agar-agar

En vous balladant sur mon blog, je pense que vous aurez compris que je suis végétarienne, aucune recette à base de viande, c'est donc logiquement que je n'utilise jamais de gélatine dans mes recettes, mais de l'agar-agar. Aujourd'hui je vous propose la...

Posté par douceamande à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, agar-agar

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4 juin 2010

Mousse au chocolat ultra-light

Un peu de légèreté ne fait pas de mal n'est ce pas, mais ça ne veut pas dire qu'il faut bouder les desserts et être frustrée, voilà ma philosophie du jour ! Donc histoire de se régaler en se déculpabilisant, voilà la recette de la mousse au chocolat ultra-light,...

Posté par douceamande à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, blancs d'oeufs

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31 mai 2010

Glace à la pistache

Et on continue sur le lignée des glaces, c'est de saison, non? ;-) Au fur et à mesure de mes recettes je pense que vous aviez remarqué que j'aime beaucoup tout ce qui est à la pistache (merci G. Detou pour ta merveilleuse pâte!), alors évidement il fallait...

Posté par douceamande à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, pistache

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23 mai 2010

Crèmes à la pistache

Bonjour, après plusieurs jours d'absence pour cause de flemingite aïgue (lol) me revoilà avec une petite recette rapide et délicieuse, des petites crèmes à la pistache façon Danette, mon loulou de 5 ans a adoré ^_^ J'ai trouvé la recette qui à la base...

Posté par douceamande à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache

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19 mai 2010

Glace au chocolat de Felder

Aujourd’hui, même si le soleil n’est pas au RDV, je vous propose la délicieuse recette de la glace au chocolat de C. Felder que j’ai découverte sur le blog Le Cahier Gourmand de Sophie ici. Cette recette est un délice, très forte en chocolat et ma foi,...

Posté par douceamande à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace

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14 mai 2010

Nougat glacé chocolat-amandes

Bonjour, aujourd'hui la recette du nougat glacé au chocolat et amandes, une recette délicieuse, facile et rapide à faire et ce qui ne gache rien, plutôt légère ^_^ Recette du livre "Chocôlat anti-déprime" de Marie-Laure Trombini (p 38) Ingrédients pour...

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Tags: chocolat, glace, amandes, blancs d'oeufs

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24 avril 2010

Glace menthe-chocolat

Avec la chaleur quoi de plus agréable qu’une bonne glace ? Moi qui adore l’association menthe-chocolat j’ai été totalement séduite par cette glace aussi bonne (si ce n’est plus !) que celle du commerce, je la referais souvent je pense ^_^ J’ai trouvé...

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Tags: glace, menthe

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22 avril 2010

Des donuts....

Après les cookies voici les donuts, mmmm que ces beignets sont bons, et bien qu'il faille aumoins 2h devant soi pour les faires, ils sont plustôt faciles à réaliser... Le seul soucis que j'ai eu c'est au niveau de la consistance de la pâte, ma cuve de...

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Tags: beignets

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27 février 2010

Pancakes pommes cannelle ...

Bonjour, c'est une belle journée qui s'annonce aujourd'hui, il fait beau, mon salon est baigné de soleil... et j'ai mangé de délicieux pancakes au petit déj' ^_^ Je n'avais jamais fais de pancakes, mais en cherchant une recette hier soir je suis tombée...

Posté par douceamande à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pancakes, pommes

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