LES GOURMANDISES D'UNE LIBELLULE...

8 février 2009

Une pâte de pistache...

Me revoilà en ce dimanche matin pour vous donner, enfin, la recette de la pâte de pistache! Comme beaucoup de personnes, je pense, j'ai écumé de nombreux magasins à la recherche de la fameuse pâte de pistache et nada, rien, impossible d'en trouver par...

Posté par douceamande à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 novembre 2008

Mousse à la Pralinoise simplissime....

Cette mousse est mmmm, ahhhhh.... délicieuse et très facile à faire. Seul impératif : utiliser de la crème fleurette, car la texture n'a rien à voir avec la crème liquide classique, elle est beaucoup plus crémeuse et satinée, et une fois battue, très...

Posté par douceamande à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pralinoise, mousse

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2008

Une mousse au chocolat délicieuse

Il me restait 3 blancs d'oeufs surgelés que je voulais utiliser.... et quoi de mieux quand on a pas le moral que le chocolat? C'est donc tout naturellement que j'ai cherché une recette de mousse au chocolat sans jaunes d'oeufs, uniquement avec des blancs...

Posté par douceamande à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mousse, blancs d'oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 octobre 2008

Apfelpfannkuchen, crêpes allemandes à la pomme

Voilà le repas typique que me faisait ma grand-mère quand j'étais petite : de la soupe et des crêpes de pommes qu'on appelle par chez moi les "Apfelpfannkuchen", c'est un régal, par contre pas light du tout et bien bouratif lol J'ai trouvé la recette...

Posté par douceamande à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, pommes, crêpes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2008

Crème de riz au chocolat et amande

Je suis tellement emballée par la crème de riz et plus particulièrement par le melahabia (la recette est ici), que j'ai tenté hier une version au chocolat et à l'amande, résultat : Aussi bonne que sa petite soeur à la fleur d'oranger, adoptée, je suis...

Posté par douceamande à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2008

Le retour du Mehalabia !

C'est une des premières recette que j'avais mis sur mon blog l'année dernière. Le Mehalabia est un dessert marrocain à la crème de riz parfumée à la fleur d'oranger, et le moins que l'on puisse dire c'est que c'est un délice :-D Pour ce deuxième essai,...

Posté par douceamande à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger, crème de riz

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2008

Une mousse de framboises à l'agar-agar ....

Ma mère m'a rapporté des framboises de son jardin avant hier, il fallait que je les utilise vite fait car elles commençaient à faire la gueule lol! Pas envie de faire un gâteau, j'ai donc fais une mousse, comme je suis végétarienne, point de gélatine...

Posté par douceamande à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, mousse, agar-agar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mai 2008

Sauce caramel à la fleur de sel d'Eryn

Cette recette provient du mythique blog Eryn folle cuisine, ce caramel est à tomber, vraiment addictif, du bonheur en pot ^^ On peut l'utiliser sur des gâteaux, crêpes, tartes ou encore sur des tartines... ou à la cuillère s'il en reste ;-) Ingrédients...

Posté par douceamande à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 mars 2008

Ce soir un tiramisu aux framboises

Histoire de changer un peu du traditionnel, mais non moins délicieux, tiramisu que je refais régulièrement, j'ai ajouté une petite variante : des framboises, j'adore les framboises et j'adore le tiramisu, vivement demain que je puisse ENFIN le goûter,...

Posté par douceamande à 23:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, tiramisu, mascarpone

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2008

Copitage du panna cotta au Carambar d'Océane!

Dès que j'ai vu cette recette sur le blog d'Océane il fallait que je la fasse dans l'heure qui suit et je n'ai pas été déçue, c'est délicieux, pas très light, mais on va dire que c'est pour préparer mon estomac aux excès de Pâques, oui on va dire ça lol!...

Posté par douceamande à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambars, agar-agar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>