Articles populaires – LES GOURMANDISES D'UNE LIBELLULE...

4 juin 2010

Mousse au chocolat ultra-light

Un peu de légèreté ne fait pas de mal n'est ce pas, mais ça ne veut pas dire qu'il faut bouder les desserts et être frustrée, voilà ma philosophie du jour ! Donc histoire de se régaler en se déculpabilisant, voilà la recette de la mousse au chocolat ultra-light,...

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Tags: chocolat, mousse, blancs d'oeufs

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13 mai 2010

Cookies aux Carambars

Aujourd'hui la recette à tomber des cookies aux Carambars que j'ai trouvée sur le blog de Cuisinier...tout simplement" là Ces cookies sont trèèèès moelleux et que dire lorsque l'on tombe sur les pépites de Carambars, ahhhh, je suis fan et ma collègue...

Posté par douceamande à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cookies, carambars

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26 avril 2010

Muffins cranberries-sirop d'érable

J'adore les muffins, surtout lorsqu'ils sont très moelleux à l'intérieur.... j'ai trouvé mon bonheur dans le magazine "Cuisine Actuelle Hors Série" de janvier-février 2010, j'ai modifiés quelques éléments comme la levure que j'ai divisée en 2. Ces muffins...

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Tags: cranberries, muffins, sirop d'érable

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20 février 2011

Gratin de carottes à la crème

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette toute simple, un gratin de carottes, vite préparé et délicieux, j'adore, j'en fais presque toutes les semaines :-) Je me suis inspirée de la recette du blog iciailleursetcesoir là Ingrédients : - env. 7-8...

Posté par douceamande à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, carottes, crème fraîche

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6 mars 2011

Tarte au citron facile

Aujourd'hui, la recette de la tarte au citron facile, facile dans le sens où la garniture de se prépare pas à la casserole comme un Lemon Curd, mais que l'on mélange "à froid" et que l'on fait cuire dans la pâte. Bien que moins esthétique, la tarte au...

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Tags: citron, tartelette, tarte sucrée

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17 juin 2011

Gâteau au yaourt et aux cerises

Voici le 2ème moelleux aux cerises de la semaine, celui-ci est un peu plus léger car il ne contient pas de beurre, ni d'huile, mais du yaourt et de la crème fraîche. Verdict : un gâteau moelleux, léger et fruité, adopté ^_^ Ingrédients (on se sert du...

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Tags: moelleux, cerises, yaourt

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9 août 2007

Le marbré nouvelle version

Hier j'ai tenté le marbré "exotique", sur une base de marbré classique j'ai rajouté du lait de coco à la place du lait de vache et de la noix de coco râpée, résultat... mmmm, c'est un délice :-D Et comme il me reste toujours de la pâte en trop j'ai fais...

Posté par douceamande à 15:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noix de coco, cake sucré

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9 août 2007

Après les mirabelles, les quetsches!

En plus des 2 kilos de mirabelles que ma mère m'a apportée, j'ai reçu 3 kilos de quetsches, rien que ça! Bizarrement autant j'aime la tarte au chocolat, autant les tartes aux fruits bof, je rafole pas, pourtant dans ma famille c'est tarte au quetsches...

Posté par douceamande à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prunes, quetsches, confiture

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10 novembre 2007

Une petite recette de cake aux noix et miel

J'ai fais cette recette dimanche dernier car j'avais une folle envie de noix! Ce cake était très bon mais c'est une catastrophe à cuire, comme il contient pas mal de miel et de sucre, il a tendance à brûler très vite si on ne surveille pas la cuisson...

Posté par douceamande à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake sucré, miel, noix

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1 juillet 2007

Gâteau léger au chocolat, à la ricotta et aux framboises

Coucou les amis, j'espère que vous passez un bon week-end ou peut être vacances? Hier soir, fidèle à mon habitude, je me voilà partie pour faire un gâteau au chocolat! Au début je voulais faire un fondant au chocolat, mais comme le matin j'avais acheté...

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Tags: chocolat, framboises, ricotta

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9 juillet 2007

Gâteau moelleux chocolat-noix de pécan

De retour avec une nouvelle merveille au chocolat :-D J'ai trouvé la recette là : http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=37937 (A l'origine il y a un glaçage au chocolat, mais moi je l'ai fais nature) Ingrédients : - 100 g de chocolat...

Posté par douceamande à 23:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, noix de pécan

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15 mars 2008

Un délicieux gâteau aux dattes, amandes et au chocolat

Pffff, je suis malaaaaade depuis hier, mal à la gorge, le nez bouché et la tête en chou-fleur, c'est pas juste! Hier réunissant mes dernières forces, guidée par mon estomac avide de sucreries je cherchais une recette de gâteau dans mon livre "desserts"...

Posté par douceamande à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, dattes

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19 mars 2008

Gâteau façon brownie au chocolat et marrons glacés

Il me restait les 3/4 d'une boîte de marrons glacés de Noël, pas question de cumuler les restes de friandises de Noël avec celles de Pâques! J'ai donc fais un sort à la dizaine de marrons glacés en faisant un gâteau fondant au chocolat qui rappelle la...

Posté par douceamande à 22:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, marrons, brownie

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30 mars 2008

Ce soir un tiramisu aux framboises

Histoire de changer un peu du traditionnel, mais non moins délicieux, tiramisu que je refais régulièrement, j'ai ajouté une petite variante : des framboises, j'adore les framboises et j'adore le tiramisu, vivement demain que je puisse ENFIN le goûter,...

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Tags: framboises, tiramisu, mascarpone

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1 avril 2008

Une recette à tomber : les muffins au Nutella!

Non contente d'avoir encore les 3/4 de mon tiramisu aux framboises dans le frigo, me voilà prise hier soir, à 21H, d'une incontrolable envie de faire de faire un gâteau, hum! Vu l'heure tardive il me fallait quelque chose de simple et rapide a réaliser,...

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Tags: chocolat, muffins, nutella

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21 avril 2008

Pavé à la confiture et aux amandes...

Eh oui, ça me démangeait de faire un gâteau depuis quelques jours déjà, mais avec toutes les recettes de la blogosphère et des mes livres, plus appétissantes les unes que les autres, difficile de choisir :-o J'ai finalement choisi une recette qui me faisait...

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Tags: framboises, amandes, confiture

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4 mars 2008

Des truffes en chocolat à la menthe et à la vanille, ou plutôt ...

... des crottes en chocolat, vu leur forme improbable, eh oui pas facile avec une main handicapée de faire des jolies boules !!! :-o Bref, c'était aussi la fête des grands-mère pour ma maman hier, mon fils de 3 ans étant un peu trop petit pour faire de...

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Tags: chocolat, menthe, truffes

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21 mai 2008

Une tarte au chocolat et caramel ...

J'adore les tartes au chocolat, dire que je ne les ai découvertes que l'année dernière, c'est fou, je n'en n'avais jamais mangé auparavant, à croire que dans ma Lorraine natale ça n'existe pas lol! Donc pour en revenir à ma tarte d'hier, que j'appelerais...

Posté par douceamande à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, tarte sucrée

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24 mai 2008

Un cake salé au fromage et noisettes...

Faisant avec ce qu'il me restait dans mon frigo avant de faire des courses, j'ai opté jeudi soir pour un cake au fromage blanc et noisettes, facile à faire et plutôt light, car il ne contient pas de beurre, ni d'huile :-) La recette vient du livre "Quiches,...

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Tags: fromage blanc, cake salé, noisettes

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10 juin 2008

Une tarte au camembert, bleu et champignons à tomber!

Avec près d'une semaine de retard, je poste enfin la recette de la délicieuse tarte que j'ai faite la semaine dernière! L'idée c'était d'utiliser un demi-camembert et du bleu qui se périmaient le jour même... et quelle bonne idée, le camembert était très...

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Tags: champignons, fromage, tarte salée

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11 juin 2008

Gâteau au chocolat et cerises fraîches sans beurre ni farine

Ayant reçu pas moins de 2,5kg de cerises de ma maman, je cherchais une recette de gâteau au cerises et au chocolat, et le moins que le puisse dire c'est qu'il n'y en a pas des masses, mis à part la légendaire Forêt Noire. Finalement j'ai trouvé une recette...

Posté par douceamande à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amandes, cerises

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23 juin 2008

Gâteau moelleux fourré à la chantilly et framboises, recouvert de pâte d'amandes....

Tout est dans le titre! C'est un gâteau que j'ai fais pour la 3ème fois, la 1ère fois c'était pour l'anniversaire de mon fils ici, le 2ème pour la fête des grands-mères là, avec des quartiers de mandarines pour changer un peu... Ce qu'il y a de bien avec...

Posté par douceamande à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, moelleux, pâte d'amande

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14 juillet 2008

Gâteau au fromage blanc et bananes

Je profite de quelques minutes de libre dans mon emploi un peu chargé en ce moment pour poster enfin la recette de la tarte au fromage et aux bananes que j'ai faite cette semaine, et franchement elle vaut le détour, l'association fromage blanc et banane...

Posté par douceamande à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, banane, tarte sucrée

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17 février 2008

And the winner is...

Mais quel est donc ce gâteau? Un indice.... ou encore.... Eh oui, c'est la recette du gâteau au chocolat-framboises d'Emma :-D Ce gâteau est un délice, il a la consistance d'un pavé au chocolat avec le délicieux goût sucré-acidulé des framboises, miam!...

Posté par douceamande à 19:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, fondant

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5 août 2008

Et le dessert...

.... le fameux crumble abricots-amandes, fameux c'est rien de le dire, c'est un pure bonheur ce crumble, fondant, croquant, fruité, acidulé, tout ça dans un seul dessert, oui ça existe! :-D J'ai trouvé la recette sur le site Gustave.tv ici J'ai utilisé...

Posté par douceamande à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, abricots, crumble

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